持續堅持理念
只為做好水餃
堅持用真實食材自己敢吃才敢賣
堅持餡料只用鮮肉，每日晨起現拌
堅持少油、少鹽少負擔更健康
堅持幫助伙伴發展，把水餃帶
堅持匠心精神、現包、現做、更好吃
為了做中國好水餃
我們堅持12大原創
原創1
<原創梭開搟面杖>
搟出厚薄均勻餃子皮
中間胖兩頭尖
硬質棗木科學打磨百次
實現精取角度
沒有褶皺兩面滑
搟出厚薄均勻餃子皮
原創2
<獨家研發麥芯面粉>
專為喜家德水餃研制
獨家研發三種小麥麥芯面粉
喜家德從全球嚴選3種
無添加的小麥麥芯粉
提取3種小麥不同部位
按照特殊比例混合
使餃子面皮色白、麥香
口感更勁道
原創3
<三杖出飛皮技藝>
一分鐘能搟出60張皮
水餃大師持續精進多年
精進到三杖半
一分鐘能搟出60杖皮
原創4
<草帽型餃子皮>
鎖住湯汁與營養
餃子皮自然翹起
原創三杖半飛皮
面皮分布均勻
兜住新鮮餡料
鎖住湯汁與營養
原創5
<一字型長條水餃>
只為放心吃
9厘米長的一字型水餃
咬一口剛好剩一半
餡料好不好，一看就知道
原創6
<測皮光板>
均勻餃子皮一測就知道
檢測餃子皮的
均勻程度和光滑度
符合質量標準
從而確保餃子的口感和外觀
原創7
<餃子搟皮機器>
為門店工作增效
原來三級面案需要兩個月左右
現在15天
解決面皮圓均勻問題
縮短培訓周期，標準統一化
原創8
<餃子抓拍機>
檢測每盤水餃品質，白胖鼓肚
降低手工包水餃的品質不統一
實時檢測每盤水餃的必備品質
白胖鼓肚
原創9
<高壓煮餃子鍋>
智能代替人工，保證8分鐘出餐
全程智能調控
保證8分鐘出餐
縮短煮制時間
減少人工操作步驟
原創10
<喜家德笊籬>
快速濾水，不傷餃子皮
原創笊籬網眼更大
及時撈出水餃，迅速瀝水干凈
不傷餃子皮
原創11
<大邊餐具>
全程不碰餃子，顧客更放心
手拿大邊處
防止端餃子時燙手
餐廳員工全程碰不到熟餃子
顧客更放心
原創12
<餡料不放醬油>
還原食材本味
只做白色餡料
堅持“少油少鹽少糖無醬油”的
烹調原則
讓顧客既吃得
更健康又品嘗食材本味
